Σάββατο 31 Δεκεμβρίου 2011

Ημερολόγιο ημέρας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο ,      


Σας εύχομαι ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ και να περάσετε όσο πιο καλά μπορείτε απόψε.
Αύριο που θα ξυπνήσετε να κάνετε τον απολογισμό της χρονιάς. Να μην ξανακάνετε τα ίδια λάθη και να σκεφτείτε ότι πάντα θα υπάρχει ένα καλύτερο αύριο.  
Να θυμηθείτε τους φίλους σας και να μην ξανακάνετε πολύ καιρό να επικοινωνήσετε μαζί τους. Δεν υπάρχει δικαιολογία......Δεν πρόλαβα να σε πάρω τηλέφωνο....
Τόσο δύσκολο είναι? Δείξτε ότι τους σκέφτεστε και δεν τους ξεχάσατε.
Απόψε αγκαλιάστε αυτούς που αγαπάτε και πέστε το. Δεν κοστίζει τίποτα!!!!!!!!






Παρασκευή 23 Δεκεμβρίου 2011

Ημερολόγιο ημέρας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο ,        
 
Εύχομαι με όλη μου την καρδιά  Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!!!!!!!!!! 
Να περάσετε χαρούμενες και ευτυχισμένες γιορτές. Να αγαπάτε αυτούς που σας αγαπούν και να προσέχετε τον εαυτό σας!         

Και...όπως λέει και ένας φίλος μου...ΝΑ ΜΗΝ ΜΑΣΑΤΕ!!!!!!! 
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΕ ΌΛΟΥΣ







Δευτέρα 19 Δεκεμβρίου 2011

Ημερολόγιο ημέρας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο,    


    
Οταν ήμουν μικρή , μου άρεσε να διαβάζω Χριστουγενιάτικες ιστορίες αυτές τις μέρες.  
Ήθελα να ήμουν μέσα  στο κλίμα των γιορτών. Τωρα που μεγάλωσα και έχω παιδιά ξαναθυμήθηκα εκείνα τα υπέροχα παραμύθια που τα διάβαζα στα κρυφά με έναν φακό , όταν με έβαζε η μαμά μου να κοιμηθώ και εγώ δεν ήθελα. 
Το πρωί που πήγαινα σχολείο και μου έστρωνε το κρεββάτι , έβρισκε κάτω από το μαξιλάρι μου , τον Όλιβερ Τουίστ , τον Ευτυχισμένο Πρίγκηπα , Τα χριστούγεννα του Κάρολ και πολλές ακόμα. 
Απόψε θυμήθηκα Το κοριτσάκι με τα Σπίρτα που κάθε φορά που το διάβαζα έκλαιγα και ήθελα να μεγαλώσω για να βοηθώ τους ανθρώπους και να μην νιώθουν μοναξιά.  
Θα το γράψω ολόκληρο το παραμύθι για να το θυμηθείς και εσύ. Πού ξέρεις μπορεί.........

'Eπεφτε χιόνι και κόντευε να νυχτώσει. Ήταν η τελευταία βραδιά του χρόνου, η παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Μέσα σ' εκείνο το κρύο και σ' εκείνο το σκοτάδι, ένα φτωχό κοριτσάκι περπατούσε στο δρόμο, χωρίς να φοράει τίποτα στο κεφάλι του, ούτε στα πόδια του.

Η αλήθεια είναι πως, όταν βγήκε από το σπίτι της, φορούσε παντούφλες, αλλά δεν της κράτησαν πολύ: ήταν κάτι μεγάλες παντούφλες, που τις είχε λιώσει η μητέρα της, τόσο μεγάλες ώστε η μικρή τις έχασε, καθώς έτρεξε να περάσει το δρόμο, ανάμεσα σε δυο αμάξια που λίγο έλειψε να την χτυπήσουν. Τη μια την έχασε. Την άλλη, τη βρήκε ένα παιδί και την πήρε μαζί του, για να τη δώσει στην αδερφούλα του, να την κάνει κούνια για την κούκλα της.

Το κοριτσάκι βάδιζε ξυπόλητο και τα πόδια του είχανε μελανιάσει από το κρύο. Μέσα στην τσέπη της κουρελιασμένης ποδιάς της είχε ένα σωρό σπίρτα. Στο χέρι της κρατούσε κι άλλα κουτιά γεμάτα, γιατί αυτή τη δουλειά έκανε: πουλούσε κουτιά με σπίρτα στους δρόμους.

'Oμως εκείνη την ημέρα δεν είχε πουλήσει ούτε ένα κουτί, γιατί οι άνθρωποι έτρεχαν να προφυλαχτούν από το κρύο κι από το χιόνι, και κανείς δε στεκόταν για ν' αγοράσει σπίρτα. Δεν είχε πουλήσει ούτε ένα κουτί και δεν είχε ούτε μια δεκάρα στην τσέπη της. Το κοριτσάκι πεινούσε και κρύωνε κι ήταν αδύνατο, κι έτρεμε ολόκληρο.

Η καημένη η μικρούλα! Οι νιφάδες του χιονιού έπεφταν στα ξανθά της μαλλιά, που σχημάτιζαν μπούκλες γύρω απ' το λαιμό της. Τα φώτα έκαναν να λάμπουν τα τζάμια των παραθυριών κι έφτανε ως το δρόμο η μυρωδιά από τα πουλερικά που έψηναν στις κουζίνες. Ήταν παραμονή της Πρωτοχρονιάς, σε μια γωνιά, ανάμεσα σε δυο σπίτια.

Το κοριτσάκι πάγωνε όλο και πιο πολύ, αλλά δεν τολμούσε να γυρίσει σπίτι της: θα πήγαινε τα κουτιά με τα σπίρτα, κι ούτε μια δεκάρα. Ο πατέρας της θα τη μάλωνε κι άλλωστε, μήπως και μέσα στο σπίτι της δεν έκανε τόσο κρύο; 'Eμεναν ψηλά, σε μια σοφίτα, κι ο άνεμος φυσούσε ανάμεσα απ' τις τρύπες της σκεπής, μ' όλο που τις πιο μεγάλες τις είχανε βουλώσει με άχυρο και με κουρέλια.

Τα καημένα τα χεράκια της δεν τα' νιωθε πια από το πολύ το κρύο. 'Eνα σπίρτο θα τα ζέσταινε λιγάκι. Αν τολμούσε να βγάλει ένα, μονάχα ένα, απ' το κουτί και να τ' ανάψει να ζεστάνει τα δάχτυλά της; Τράβηξε ένα: κριτς! Πώς έλαμψε! Πώς άναψε! Ήτανε μια φλογίτσα καθαρή και ζεστή κι έμοιαζε με κεράκι, καθώς τη σκέπασε με τις χούφτες της. Τι παράξενο φως! 'Eμοιαζε τώρα μ' ένα κοριτσάκι, καθισμένο μπροστά σε μια μεγάλη σιδερένια σόμπα, που το σκέπασμά της ήτανε γυαλιστερό.

Η φωτιά έκαιγε εκεί μέσα τόσο υπέροχα και ζέσταινε τόσο καλά! Αλλά τι έγινε; Μόλις το κοριτσάκι άπλωσε τα ποδαράκια του για να τα ζεστάνει, η φλόγα έσβησε και η σόμπα εξαφανίστηκε. Η μικρούλα βρέθηκε καθισμένη στη γωνιά της, ανάμεσα σε δυο σπίτια, και κρατούσε στο χέρι της ένα σπίρτο καμένο.

'Aναψε και δεύτερο σπίρτο, και, καθώς η λάμψη έπεσε πάνω στον τοίχο του σπιτιού, το κοριτσάκι μπορούσε τώρα να δει ένα μεγάλο δωμάτιο, όπου ήταν στρωμένο ένα τραπέζι, με κάτασπρο τραπεζομάντιλο, με πιάτα από πορσελάνη που αστραφτοκοπούσαν και ο τοίχος έγινε διάφανος σαν ατμός. με μια μεγάλη πιατέλα, όπου μια χήνα ψητή άχνιζε και σκόρπιζε μια ορεχτική ευωδιά.

Τι έκπληξη! Τι ευτυχία! Ξαφνικά, η ψημένη χήνα πήδησε από την πιατέλα και κύλησε στο πάτωμα, με το πιρούνι και το μαχαίρι καρφωμένα απάνω της. Κι η ψημένη χήνα κύλήσε ως εκεί που καθότανε το φτωχό κοριτσάκι. Αλλά το σπίρτο έσβησε και, μπροστά στη μικρούλα, ορθώθηκε πάλι ο χοντρός και κρύος τοίχος των σπιτιών. 'Aναψε αμέσως και τρίτο σπίρτο. Και τότε το φτωχό κοριτσάκι είδε πως καθόταν κάτω από ένα υπέροχο Χριστουγεννιάτικο δέντρο.

Ήτανε πιο μεγάλο και πιο πλούσια στολισμένο, από κείνο που είχε δει, τα περασμένα Χριστούγεννα μέσα από τη τζαμένια πόρτα, στο μέγαρο του πλούσιου εμπόρου. Χίλια κεράκια ήταν αναμμένα πάνω στα πράσινα κλαδιά του και κάτι πολύχρωμες εικόνες, σαν εκείνες που στολίζουν τις βιτρίνες των μαγαζιών, θαρρείς και της χαμογελούσαν. Το φτωχό κοριτσάκι σήκωσε τα δυο του χεράκια. Το σπίρτο έσβησε.

'Oλα τα κεράκια του Χριστουγεννιάτικου δέντρου ανέβαιναν, ανέβαιναν και τότε είδε πως δεν ήταν κεράκια, αλλά αστέρια. 'Eνα απ' αυτά τ' αστέρια έπεσε και χάραξε μια φωτεινή γραμμή στον ουρανό. «Κάποιος πεθαίνει» μουρμούρισε το κοριτσάκι. Γιατί η γιαγιά του, που μόνο εκείνη ήτανε καλή γι' αυτό, αλλά δεν ζούσε πια, έλεγε συχνά: «'Oταν πέφτει ένα αστέρι, μια ψυχούλα ανεβαίνει στο Θεό.»

Το φτωχό κοριτσάκι άναψε άλλο σπίρτο. Μέσα στη λάμψη του, παρουσιάστηκε η γιαγιά της που της χαμογελούσε. «Γιαγιά», φώναξε η μικρούλα, «πάρε με μαζί σου».

«'Oταν θα σβήσω το σπίρτο, ξέρω πως δε θα είσαι πια εδώ. Θα χαθείς, όπως χάθηκαν η αναμμένη σόμπα, η ψημένη χήνα και το Χριστουγεννιάτικο δέντρο.» Πήρε το κοριτσάκι στην αγκαλιά της η γιαγιά, και πέταξαν κι οι δυο χαρούμενες, μέσα σ' εκείνη τη λάμψη. Δεν υπήρχε πια ούτε κρύο, ούτε πείνα, ούτε αγωνία. Ήταν κοντά στο Θεό!


Κυριακή 18 Δεκεμβρίου 2011

Ημερολόγιο ημέρας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο ,       



Εχουν μείνει λίγες μέρες για τα Χριστούγεννα και οι ετοιμασίες στα σπίτια μας έχουν πιο έντονους ρυθμούς. Το Χριστουγενιάτικο τραπέζι έρχεται να μας γεμίσει ζεστασιά και αγάπη. Μυρίζει το σπίτι ζάχαρη ! 
Γεμίζουμε τα μπολ με γλυκά  , αποξηραμένα φρούτα και καρπούς της γης για καλοτυχία!   

Να χαμογελάμε και να προσφέρουμε . Να έχουμε θετικές σκέψεις και να συγχωρήσουμε αυτούς που μας πλήγωσαν! Θα νιώσουμε καλύτεροι άνθρωποι πιστεψέ με.
Να ακούσουμε όσα πιο πολλά Χριστουγενιάτικα τραγούδια μπορούμε και να στείλουμε το γράμμα στον Αγιο Βασίλη να του πούμε ότι θέλουμε να είμαστε καλύτεροι άνθρωποι και να ζούμε τις στιγμές μας γιατί πίσω δεν ξαναγυρνάνε.    
Και επιτέλους για μία φορά στην ζωή μας να σταματήσουμε να γκρινιάζουμε και να χαρούμε τις γιορτές αυτές!!!!!!!!   








Τρίτη 13 Δεκεμβρίου 2011

Ημερολόγιο ημέρας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο , 
Μια και πλησιάζουν οι γιορτές θα σας δείξω μία εύκολη και πρωτότυπη συνταγή δικής μου έμπνευσης για πουρέ γλυκοπατάτας.  
Μην φοβηθείτε να τον φτιάξετε. Ειναι πραγματικά πολύ νόστιμος πουρές!  Είναι επίσης ένας πολύ ωραίος τρόπος να φάνε τα παιδιά κάτι θρεπτικό. Ελπίζω να σας αρέσει και αν το φτιάξετε να μου πείτε την γνώμη σας!


ΥΛΙΚΑ  
4-5 γλυκοπατάτες
1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας βουτυρο φρέσκο
1 ποτήρι  του νερού φρέσκο γάλα 
αλάτι , πιπέρι ανάλογα τα γούστα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Βράζουμε τις πατάτες αφού τις καθαρίσουμε και τις κόψουμε σε κομματάκια για πιο γρήγορο βρασμό.
Τις ρίχνουμε σε ένα μπολ όπως είναι ζεστές και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. Τις χτυπάμε με το μιξεράκι καλά , μέχρι να γίνουν πουρές. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και τον άνιθο. Συνεχίζουμε το χτυπημα και προσθέτουμε σιγά σιγά να ρίχνουμε το γάλα μέχρι να γίνει σαν μια ωραία κρέμα. Μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω γάλα. Χτυπάμε καλά και τον σερβίρουμε σε μία ωραία πιατέλα με λίγο ψιλοκομμένο άνιθο από επάνω για ντεκόρ.   


ΤΙΡ  Συνοδεύεται εξαιρετικά με ενα καλό κομμάτι κρέας ψημμένο σε μαυροδάφνη και κανέλλα!!!

Κυριακή 11 Δεκεμβρίου 2011

Τετάρτη 7 Δεκεμβρίου 2011

Ημερολόγιο ημέρας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο ,        

Σήμερα θα σας δείξω ένα βιντεάκι , που παρουσιάζει 25 διαφορετικούς τρόπους για να δέσεις το φουλάρι σου! Το βρήκα πάρα πολύ έξυπνο και σας το δείχνω μια και πλησιάζουν γιορτές και  συνηθίζουμε αυτές τις μέρες να φοράμε περισσότερα αξεσουάρ. Ελπίζω να το απολαύσετε όπως και εγώ.
Ευχαριστώ πολύ ττην ξαδέλφη μου Μαρία που μου το έδειξε!!!!!!!!!!!!