Ημερολόγιο ημέρας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο ,        

Σήμερα ήταν για μένα η πιο γλυκειά μέρα. Στον παιδικό σταθμό της μικρής μου κόρης , μαζευτήκαμε όσες μαμαδες μπορούσαμε και φτιάξαμε χριστουγεννιάτικα στολίδια μαζί με τους μικρούς θησαυρούς μας. Και τί δεν καναμε σήμερα. Κολλάγαμε τις πούλιες στις μπάλες που ζωγράφισαν τα παιδιά. Στολίσαμε τα χριστουγενιάτικα δέντρα στις τάξεις τους . Φτιάξαμε τα ημερολόγια της χρονιάς του 2012. Τα πιό μικρά παιδάκια ήταν ντυμένα με σκουφάκια και ποδιές και έφτιαχναν γιορτινά κεικ.

Μιά μανούλα είχε την ευγενική καλοσύνη και έφερε το αρμόνιό της και μας έπαιζε χριστουγενιάτικα τραγούδια.
Για δύο ώρες ένιωσα να γίνομαι ξανά παιδί και να θέλω να τα κάνω όλα! Φαντάσου να φώναζα σαν τις κόρες μου 'Κυρία Κυρία θέλω και εγώώώώώ"
Καθόμουν στα παιδικά καρεκλάκια μαζί μα τα παιδιά και σκεφτόμουν ότι θελω και εγώ να γράψω στον Αγιο Βασίλη!  
Τελικά μπορεί να έγινα μαμά , αλλά τα Χριστούγεννα είναι η πιό αγαπημένη μου γιορτή! Γίνομαι ξανά 7 χρονών και περιμένω τον Αγιο Βασίλη να μου φέρει το δώρο μου που φέτος θέλω να είναι ευτυχία και να μπορώ να εκτιμώ τις μικρές στιγμές που μας κάνουν να έχουμε χαμόγελο!!!!!!!!   

Ημερολόγιο ημέρας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο ,


Είπα να σας γράψω την συνταγή από τα αγαπημένα μου σουτζουκάκια μιας και έρχεται Σαββατοκύριακο και έχουμε περισσότερο χρόνο για μαγειρική και διασκέδαση!!!!! 

ΥΛΙΚΑ 
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 αυγά 
4 φέτες ψωμί του τοστ στο μούλτι 
2 κουταλιά της σούπας περίπου κύμινο
1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σκόνη 
1/4 ματσάκι μαιντανό
αλάτι ,  πιπέρι κατά βούλησην 
1 ποτήρι του νερού κόκκινο κρασί ξηρό
1/2 ποτήρι του νερού λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ  
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τα κρασί και το λάδι και πλάθουμε πολύ μικρά σουτζουκάκια. Αν έχουμε χρόνο τα αφήνουμε για καμιά ώρα να δέσουν τα υλικά μαζί  , πριν τα ψήσουμε. Το μαγικό σε αυτήν την συνταγή είναι ότι δεν τηγανίζουμε αλλά τα ψήνουμε στον φούρνο!!!
Μετά από 1 ώρα  , τα βάζουμε στο ταψάκι και ρίχνουμε το κρασί και το λάδι. Ψήνουμε στους 180 , πάνω κάτω με αέρα για 25 λεπτά περίπου μια και  είναι πολύ μικρα σε μέγεθος μέχρι να ροδίσουν.
ΤΙΡ
Να τα σερβίρετε με αχνιστό πιλαφάκι με φρέσκο κρεμμυδάκι! Τέλειος συνδυασμός. Καλή Ορεξη και πάνω από όλα καλή διασκέδαση!!!!!!!!!!

Ημερολόγιο ημέρας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο   , 

Σήμερα θα σας γνωρίσω μία γυναίκα που για εμένα ήταν πραγματικά ήρωας και που μας έμαθε την δύναμη της αγάπης και της ψυχής του ανθρώπου.  Δεν υπάρχουν σύνορα όταν θέλεις. Ευχαριστώ πολύ την φίλη μου την Πόπη που μέσα από το κείμενο που έβαλε στο προφίλ της  , την γνώρισα και εγώ.... Υποκλίνομαι στην δύναμη της!!!!!!!!   

Ο κόσμος δεν έγινε τώρα κακός.... πάντα ήταν" "Το βραβείο δεν το παίρνει πάντα αυτός που το αξίζει"   

Irena Sendler Ιρένα Σέντλερ
Πρόσφατα πέθανε μια 98χρονη κυρία που την έλεγαν Ιρένα.Κατά τη διάρκεια του Β΄Παγκοσμίου Πολέμου η Ιρένα είχε εργαζόταν στο γκέτο της Βαρσοβίας ως ειδική υδραυλικός υπονόμων.Είχε όμως κι έναν απώτερο σκοπό.Όντας γερμανίδα ΗΞΕΡΕ ποια ήταν τα σχέδια των ναζί για τους εβραίους.Η Ιρένα έβγαζε λαθραία βρέφη στον πάτο της εργαλειοθήκης της ή σε ένα σάκο από λινάτσα που είχε στην καρότσα του φορτηγού της τα μεγαλύτερα παιδιά.Ακόμα, είχε ένα σκύλο στην καρότσα, που τον είχε εκπαιδεύσει να γαβγίζει όταν οι ναζί φαντάροι της άνοιγαν να μπει ή να βγει από το γκέτο.Οι φαντάροι, φυσικά, δεν ήθελαν πάρε-δώσε με το σκύλο, ενώ το γάβγισμά του κάλυπτε τους θορύβους/ήχους που έκαναν τα βρέφη/παιδιά!Στο διάστημα που το έκανε αυτό, κατάφερε να φυγαδεύσει και να σώσει 2.500 παιδιά και βρέφη.

Συνελήφθη και οι ναζί τη χτύπησαν πάρα πολύ άσχημα και της έσπασαν και τα χέρια και τα πόδια. Η Ιρένα κράτησε ένα αρχείο με τα ονόματα των παιδιών που είχε διασώσει και το φύλαξε σ΄ένα γυάλινο βάζο που έθαψε κάτω από ένα δέντρο στην αυλή της.

Μετά τον πόλεμο, προσπάθησε να εντοπίσει όσους γονείς είχαν επιζήσει και επανένωσε τις οικογένειες.Οι περισσότεροι από αυτούς είχαν πεθάνει στους θαλάμους αερίων. Τα παιδιά αυτών, τα βοήθησε να τακτοποιηθούν σε θετές οικογένειες ή να υιοθετηθούν.
Το 2007, η Ιρένα προτάθηκε για το βραβείο Νόμπελ Ειρήνης.
Δεν επελέγη.
Ο Πρόεδρος Ομπάμα το είχε κερδίσει ένα χρόνο πριν γίνει Πρόεδρος, για την εργασία του ως "οργανωτής κοινότητας" για το ACORΝ...και ο Αλ Γκορ το κέρδισε το 2007, για ένα φιλμ σχετικά με την υπερθέρμανση της γης...

Τα σχόλια τα αφήνω σε εσάς.......

Ημερολόγιο ημέρας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο ,     

Σήμερα σας καλώ να συμμετέχετε όλοι στην βοήθεια που ζητάνε ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΟΡΑ. 
Υπάρχει άμεση ανάγκη να βοηθήσετε!!!!!! Είναι δύσκολοι καιροί για όλους μας , το γνωρίζω αυτό αλλά πάντα υπάρχουν συνανθρωποί μας που χρειάζονται παραπάνω από εμάς.

Σας παρακαλώ αν διαβάζετε αυτό το ιστολόγιο βοηθήστε! Ακόμα και αν δεν μπορείτε οι ίδιοι πεστε το σε έναν φίλο σας. Παρακάτω παραθέτω την λίστα όπως μας την έστειλαν.  Σας ευχαριστώ πολύ όλους! Είμαι ευγνώμων!!!      

ΓΙΑΤΡΟΙ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ
MEDECINS DU MONDE
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΑ
DELEGATION HELLENIQUE        

Φάρμακα για πολυϊατρείο

Αντιπυρετικά ( depon, ponstan, apotel, ασπιρίνες κλπ)
Αντιβιοτικά (amoxil, klaricid, augmentin, septrin, κλπ ) και αντιβιοτικά για παιδιά
Δερματολογικές αλοιφές ( fucidin, dactarin, fucicort )
Αντισηπτικά ( betadin ointment )
Αντιβηχικά σιρόπια (mucothiol, mucosolvan, bisolvon tabl.)
Οφθαλμολογικά (eye drops Tobrex, eyebrex, natural tears)
Σύριγγες   

Ιδιαίτερα αναγκαία είναι τα αντιδιαβητικά φάρμακα ( πχ Glycophage)


Μπορείτε να μας αποστείλετε τα φάρμακα ταχυδρομικά στην παρακάτω διεύθυνση
Σαπφούς 12, Πλατεία Κουμουνδούρου, Τ.Κ 105 53 , Αθήνα.     

Σας ευχαριστούμε θερμά εκ των προτέρων. 

ΑΘΗΝΑ, ΣΑΠΦΟΥΣ 12 – Τ.Κ. 10553 ∙ 12, RUE SAPFOUS – 10553 ATHENES – GREECE ∙ TEL.: 210 32.13.150 – FAX.: 210 32.13.850 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, ΙΩΝΟΣ ΔΡΑΓΟΥΜΗ 65, Τ.Κ. 54630 ∙ 65 RUE IONOS DRAGOUMI, 54630 SALONIQUE – GREECE ∙ TEL./FAX: 2310 56.66.41
e-mail: info@mdmgreece.gr       

απο τρόφιμα ζητούν: μακαρόνια, ρύζι, λάδι, παιδικές τροφές, όσπρια....   

Ημερολόγιο ημέρας

Αγαπημένο μου ημερολόγιο , 

Σήμερα είπα να γράψω την συνταγή απο το αγαπημένο μου ελιόψωμο , που όταν το φτιάχνω μοσχοβολάει το σπίτι μου και νιώθω μια σπιτική ζεστασιά. Τα παιδιά μου και ο άντρας μου το λατρεύουν και το τρώνε και σαν σνακ. Ελπίζω να σας αρέσει και καλή σας διασκέδαση γιατί έτσι μου αρέσει να βλέπω την μαγειρική.  

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αλεύρι ολικής αλέσης  
3 φακελάκια μαγιά στιγμής   
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι    
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη    
1 βαζάκι ελιές κομμένες χωρίς κουκούτσι 
1 ποτήρι λάδι ελιάς
Νερό χλιαρό όσο πάρει για να γίνει μια καλή ζύμη   
4 αλουμινένιες φόρμες για κέικ μικρές 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ  
Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια λεκανίτσα εκτός από το νερό και ανακατεύουμε. Σιγά σιγά ρίχνουμε και το νεράκι μέχρι να γίνει μια καλή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Μοιράζουμε την ζύμη μας στα ταψάκια και τα σκεπάζουμε με πετσέτες για 1 ώρα περίπου. Τα βάζουμε στον φούρνο και ψήνουμε για 35-40 λεπτά στους 200 βαθμούς με αέρα. 
Τα ξεφορμάρουμε και τα φήνουμε να κρυώσουν καλά.      

TIP  Μην ξεχάσετε να σταυρώσετε τα ψωμάκια όπως έκαναν οι γιαγιάδες μας , για καλό ψήσιμο..

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!